Passeio e Oficina de Culinária com Plantas Silvestres Comestíveis
Oficina
Público-alvo
Todas as idades
Hora
09:00
Ponto de Encontro
Salão Paroquial
Tipo de Percurso
Percurso Circular
Distância
5.00 km
Dificuldade
Fácil
Duração
5h
Participantes
máx. 25
Descrição
Esta atividade estrutura-se em três momentos: um passeio pedestre de identificação e recolha de plantas silvestres comestíveis, seguido de uma oficina de culinária vegetariana com os exemplares colhidos. A experiência encerra com a degustação coletiva.
Guia
Óscar Pires
"Eu faço muitas coisas, mas não sei como me definir. Sei que sou um apaixonado pela serra." Óscar Pires, engenheiro agrícola e um rosto ativo do associativismo há mais de 25 anos. Dedica-se à coordenação de projetos nas áreas do ambiente, cultura e juventude a nível local e nacional. Entusiasta da natureza e da história comunitária, centra a sua atividade nas Serras de Aire e Candeeiros, onde concilia o pedestrianismo com a preservação dos usos e costumes das comunidades locais.
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